修行体験　

 
坐　禅
 
瑞應寺では数十年にわたり日曜参禅会を修行しており、第一日曜日には法話もおこなっております。静かな場所でゆったりと坐り、日常の思いを離れて体と心の調和を味わえます。
どなたでもご参加いただけます。初めての方も気軽にご参加ください。

 
精進料理
 
道元禅師は食事の大切さをお説きになられております。
「典座教訓」や「赴粥飯法」のなかにおいて作り手は食材を無駄にせず食材、本来の味を最大限に引きだし調理をする。料理を頂くときは食材の命を頂いて生きることに感謝を忘れてはならないとあります。作る側、頂く側それぞれが真摯に料理と向き合うことが求められます。
精進料理とは動物性の食材と五葷と呼ばれる香の強い食材を使わず豆類、穀物、旬の野菜を工夫して調理します。
精進料理は医食同源でありバランスの取れた食材を摂ることで病を予防しようという考えです。ことわざに四里四方に病なしとあります。瑞應寺では旬の食材をふんだんに使い昔ながらの技法で滋味深い味になるよう工夫を凝らしております。一度味わってみましょう。